Cómo hacer polos helados
¿Quién no lo ha hecho alguna vez?
Es francamente fácil y la verdad es que refresca mucho. Sólo hay que tener 3 cosas en cuenta para tener un Polo perfecto:
1. Tener un buen molde.
2. Tener un poco de paciencia (4-5 horas en el congelador para que queden perfectos).
3. Ser originales y creativos.
Sobre el molde
Os lo pongo muy muy fácil:
Sobre la paciencia
Sí, es lo que más cuesta, pero también es la clave para que quede perfecto. Ten en cuenta la textura que pongas al congelador para dejarlo más o menos rato, pero recuerda que nunca será inferior a 4 horas.
Sobre la originalidad
Es lo mejor del mundo. Puedes crear, experimentar y jugar mucho con las texturas. No te limites al típico helado de naranja o de limón.
Experimenta poniendo trocitos más grandes de fruta, combinando sabores o haciendo un trifásico de sabores (si te atreves).
Aquí tienes un ejemplo de lo fácil que puede llegar a ser:
